农贸市场是一个人流集中的地方，所售卖的也是一些生活必需品，例如农副产品及生活日用品等。那么，想在人流集中、产品繁多的农贸市场异军突起，售卖些什么产品会比较有特色呢？
1、半成品菜
现代人们生活的节奏虽然越来越快，但对于健康也同样十分关注，自己烹饪无疑是唯一能让人放心的选择。不过，虽然人们愿意花时间进行烹饪，但对于前期清洗处理烹饪材料仍然是一件让人觉得繁琐的事情，仅此一步就扼杀了许多人自己烹饪的念头。在有此市场刚需的前提下，投资者可以考虑开一家出售半成品菜的商店，将新鲜蔬菜及肉类清洗干净并针对性地初加工，如土豆、南瓜可削皮切成小块，豇豆可折成小段，肉类可砍块切片等，以保鲜膜包装好备成菜品并附以烹饪方法打包出售，这样的出售方式相信会时间紧的上班族及手脚不灵便的老人的喜爱。
2、蔬果苗及园艺土、营养液
蔬果一直是人们生活中的必需品，加之近年来消费者消费观念的转变，绿色有机的蔬果食品十分受消费者的欢迎。但是市场上的绿色有机蔬果产品相对而言价格比较高，因此选择自己花时间在家里种一些比较容易打理的蔬果的方式也越来越流行。不过，对于许多没有接触过种植的人群来说，如何将蔬果培育出苗是一个令人困扰的问题。同时，由于现在在城市要找到可种植用的泥土十分难寻，因此投资者可以选择将较容易打理的蔬果种植出苗后再进行出售，同时销售种植用的园艺土及营养液，兼售卖一些可净化空气、装点室内的花卉盆栽，相信会受到不少消费者的欢迎。
随着消费习惯和生活方式的转变，传统的农贸行业已经饱和，投资者想要在这些行业里有所发展，不仅需要另辟蹊径，更需要观察、探索及尝试，甚至创新。未来智慧农贸将成为大趋势，只有探索创新，投资者才能在以后越来越激烈的农贸产业竞争中脱颖而出。
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