卖螃蟹赚钱吗?2019年螃蟹养殖前景及利润分析

螃蟹一直都是我国食客钟爱的海味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。蟹肉不但肉质细腻,味道鲜美,而且拥有较高的蛋白质含量,营养丰富。中国食蟹的历史悠久,在《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中可见一般对于吃蟹的时间也有讲究,“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,秋天的螃蟹黄多油满,最是肥美,是一年中吃蟹的最佳季节。随着生活水平的提高,对于螃蟹的市场需求增加,螃蟹养殖行业也逐渐兴起。那么养螃蟹赚钱吗?养殖螃蟹的前景如何呢?下面我们一起来了解一下。

往年螃蟹养殖情况

以长沙马王堆市场冬季螃蟹批发价格为例,2016年11月螃蟹平均价格为73元/公斤;2017年12月螃蟹平均价格为63元/公斤;2018年12月螃蟹平均价格为60元/公斤;2019年1月螃蟹平均价格为60元/公斤。

根据数据可知螃蟹的价格总的来说有所下降,但下降幅度并不大。

影响螃蟹养殖的因素

1、市场需求广阔。根据王氏官网,我国仅大闸蟹行业市场每年需求成交额就达到将近千亿元,市场消费需求从一线城市扩大到二、三线城市,消费市场几乎遍布全国各个城市;家庭消费、企业福利、商务往来等市场也在快速增长,人均市场消费需求年增幅率可达15%左右。市场需求广阔且呈上升趋势。

2、成本较高。根据土流网资讯,若投放规格为3~4克每的尾河蟹苗,每亩投放600只,共投放20亩,则共需要成本7.418万元(包含饲料成本2万,苗种成本0.96万,蟹药和电费0.3万,水草和螺蛳1.4万,塘租2.4万)。在养殖行业中成本算是比较高的。

3、利润。螃蟹规格通常有三个主要规格,分别为20斤/亩,60斤/亩和110斤/亩;销售额分别为:20斤/亩,平均售价65元,销售额2.6万,60斤/亩,平均售价30元,销售额3.6万,110斤/亩,平均售价51,销售额11.22万,共计17.42万。去除成本,实际利润为10万元。利润还是相当可观的。

未来螃蟹养殖前景

总的来说,近几年螃蟹市场售价有所下降,从2016年的73元/公斤下降至2019年平均60元/公斤。养殖成本也较高,达到七万多远。但是市场需求量依然较大且成上升趋势,如今每到螃蟹上市的季节,各地商家大都供不应求,受供给关系的影响,螃蟹价格即使有所下降,其幅度也不会太大。养殖螃蟹利润也较为可观,去除成本后利润可达10万元。综上所述,建议有意向在2019年养殖螃蟹的朋友还是需要斟酌和考虑,因为2019年1月的螃蟹市场价格较之往年还是有所下降的,至于以后价格是否上涨,还需要看实际情况。总而言之,投资有风险,入行需谨慎,在确定投资之前还是需要慎重考虑,做好风险防控。

以上便是关于2019年螃蟹养殖的全部介绍,希望对您有所帮助。

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